Helado que no se derrite

| Por Manuel Medina

QUÉ RICO. Japón descubrió en las fresas la clave del helado que no se derrite. Científicos nipones pillaron el secreto de un producto que ya se vende en heladerías de Japón y que conserva su forma y su frescor pese al paso del tiempo y su exposición a altas temperaturas.

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