El menú de Año Nuevo es ¡ratas!

EXTRAÑOS GUSTOS. En poblado al noroeste de la India, los vecinos del pueblo Assam visitan en masa el mercado local, en busca de ¡ratas cocidas o crudas! Los roedores serán el componente central de la cena de Año Nuevo, según su tradición gastronómica.

| Por Alex Noguera

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