El amor a la tierra y las ganas de trabajar son el secreto para salir adelante en el campo. En la producción y buena utilización de los espacios está la solución para mucha gente que lo único que hace es quejarse, empieza diciendo Bettina Dávalos, una futura ingeniera en Agronomía de la ciudad de Coronel Oviedo, que lejos de ir a la pelu, a hacerse las uñas, se pasa cultivando de lunes a lunes la chacra familiar. Además, inició un nuevo emprendimiento: el cultivo de azafrán.
“El año pasado yo me inicié en la producción de azafrán cuando me regalaron 10 semillas, de las cuales salieron 5 plantas. A partir de eso yo guardé las semilla, que más o me nos salió 1 kilo de esas cinco plantas. Este año volví a sembrar y tengo 200 plantas y coseché 2 kilos de azafrán. Esto se vende a más o menos 400 mil el kilo. Lo bueno de este cultivo es que no gasté nada, es muy resistente a plagas y enfermedades. En mi preparación de suelo solo le aplique la bosta de vaca, por eso quiero hacer conocer este cultivo, para que la gente pueda iniciar un negocio y tener un ingreso y no solo quejarse”, expreso Bettina.
“Nos levantamos muy temprano, el trabajo de la huerta requiere mucho cuidado, pero a mí personalmente me da una paz entrar allí, prefiero estar en mi huerta que ir a una fiesta Además, tenemos que cuidar de nuestras abejitas, tenemos 7 cajas para la producción de miel. Ahora, por la sequía, casi no hay flores por lo que la producción de miel bajó mucho. Eso es también una buena opción para el que quiere progresar y no solo quejarse, la miel se puede cosechar hasta tres veces al año”, explicó.
Hasta pueden regalar parte de su producción
Somos ocho hermanos y tres de m i s her m a n a s también estudian Agronomía. Entre las cuatro y con la ayuda de mis padres trabajamos en la chacra en la producción hortícola, solo para nuestro autoconsumo”, contó Bettina.
“Aprovechamos el espacio que tenemos y de paso ahorramos muchísimo, ya que no compramos verduras, es más, nos damos el lujo de regalar nuestra producción que es abundante”, agregó la joven estudiante.
