En total participaron 40 productores del curso de capacitación en elaboración de alimento alternativo, los técnicos además revisaron los estanques y realizaron la medición biométrica de peces como tilapia y pacú que crían en 19 piletas con 600 tilapias cada uno y 3 estanques con 300 pacú cada uno.
El peso promedio de peces es de 120 gramos cada uno, de acuerdo al informe del Programa Nacional de Acuicultura, encabezado por la directora Susana Barúa, del Viceministerio de Ganadería, del Ministerio de Agricultura. Cada vez más familias se suman a este rubro importante para el consumo y la venta a través de los clubes organizados en pesque y pague. Además de las ferias que organiza la cartera de Estado para promocionar la piscicultura.