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Empezó su panadería vendiendo bolsas de galleta

Con solo 5 kilos de masa y unas bolsas de galleta, empezaba una aventura que hoy se volvería en la fuente de trabajo de más de 20 personas. Pedro Solano Franco (51) es hoy propietario de la panadería y confitería “San Pedro”, luego de haber comenzado con tan poco. “Con una de mis hijas hacíamos pan y galleta y llevábamos a vender en moto”, contó don Pedro.

| Por Manuel Medina
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| Por Manuel Medina

Arrancó de abajo, hoy día tiene trabajando en su panadería a más de 20 personas en distintos horarios debido a que la panadería produce las 24 horas ahí. La microempresa está ubicada sobre Acceso Sur.

Por mes hacen miles y miles de kilos de masa para los panificados como así también para las “masitas” dulces. Así le surten a unas 300 despensas y minimercados de Asunción y sus alrededores.

Aparte también le venden a 100 lomiterías de la capital del país pan para lomito. Lo más solicitado es el pan para hamburguesas que el paquete está a G.12.000 al por mayor, el pan lomito si que cuesta G. 10.000 por unidad que es para hacer lomitos gigantescos. Por otro lado, el pan miga está a G. 8.000 el kilo, mientras que el pancito venden a G. 3.000 la docena.

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