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Habrá frigorífico para pescado

La Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada (Itapúa) construirá un frigorífico de pescado en el departamento. La actividad demandará una inversión de 1.160 millones de guaraníes, según anunciaron desde la Gobernación local.

En el lugar, primero se criarán los peces para luego comercializarlos ya todo elaborado y envasado. Además se contará con comidas a base de pescado.

Para ello, ya empezaron un curso de capacitación para productores sobre la elaboración de comidas a base de pira con unas 30 variedades de comidas en principio y luego se pretende llegar a 50 clases de alimentos.

La construcción empezaría este mes y se espera que funcione antes de fin de año. El ingeniero de la Gobernación de Itapúa, Pablo Iriarte, dijo que la Fábrica estará en Nueva Alborada. “Es una fábrica donde se van a acopiar los pescados, se va a despinar y se va a despulpar”, dijo.

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