- BARATITOS. Los precios son variados dependiendo del producto, desde 3.000 guaraníes hasta 10.000 guaraníes. Las cocineras vendieron todito
Sensación causaron los productos hechos totalmente a base de mandioca, desde el ñoqui hasta el pan dulce de mandi’o se agotaron. Con motivo de celebrar el Día Nacional de la Mandioca el 8 de noviembre, el Abasto Norte se adelantó el fin de semana presentando el “Festival de la Mandioca”, donde productores y alumnos de la Escuela de Gastronomía del SNPP se lucieron.
Uno de los productos que vendieron mucho y temprano se terminó ayer fueron las empanadas de mandioca, con un precio de 3.000 guaraníes, las más chicas, y las más grandes a 5.000 guaraníes. Las pizzas salían 5.000 por bandeja y la masa era totalmente hecha de mandioca, las galletitas de mandiocas costaban 10.000 guaraníes.
Teresa Giménez, una de las alumnas que fue a vender sus productos, comentó que es mamá soltera y que gracias a los cursos que está haciendo en el SNPP, puede mantener a su única hija, ya que es mamá soltera. “Yo antes vendía helado en mi casa y otras cositas, luego vi la necesidad y empecé a estudiar. Solemos hacer este tipo de ferias. Esperamos repetir para fin de año”, dijo.
En el festival se realizó también la premiación al mejor productor de mandioca, mejor alumno de cocina del SNPP, hubo show musical, se realizaron talleres, entre otras cosas.
ESCUELA
En la Escuela de Gastronomía del SNPP se realizan todo tipo de cursos de cocina, que duran un mes.
OPORTUNIDAD
El Abasto Norte le da la oportunidad a las emprendedoras de hacer conocer sus productos con ferias.
5.000 GUARANÍES
El precio del ñoqui de mandioca por bandeja que se terminó ya para el mediodía.