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Pizza de moringa paraguaya oikoite

Entre más de 70 recetas de pizzas, se destacó una: la que fue hecha a base de moringa paraguaya y le ganó al rollo en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, según informó la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur). La propuesta se destacó de entre más de 70 recetas participantes.

| Por Manuel Medina
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| Por Manuel Medina
Momento de la premiación a los ganadores. (GENTILEZA SENATUR)

Los que “cranearon” la receta son Alberto Guida y Carmen Sánchez, quienes fueron premiados con un viaje a ñaneretã para “descubrir un país lleno de tesoros ocultos, entre ellos uno de sus tesoros verdes: la plantación de Yguá Moringa Guaraní”.

La premiación se llevó a cabo en el stand de Paraguay, con la participación de la directora de la Secretaría Nacional de Turismo del Paraguay (Senatur), Doris Penoni; de las fundadoras de Yguá Moringa, María del Carmen Figueras y Carolyn Steward; del presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón y de la directora de Información y Divulgación Científica en Fundación Española de la Nutrición, Teresa Valero, en representación del jurado.

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