Por primera vez en la historia el so’o paraguayo será degustado en la Feria Anuga 2017 del próximo 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania, gracias a una iniciativa de la Cámara Paraguaya de la Carne.
El evento es considerado como el más importante de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial y suele atraer a unos 160.000 visitantes de 180 países y aglutina a 7.200 expositores. “Este año va a ser especial porque es la primera vez que en el stand se tendrá una parrilla en la cual vamos a cocinar las carnes nacionales tanto de cerdo y pollo como carne bovina”, he’i el presidente de la CPC, Juan Carlos Pettengill. Resaltó que el gremio participa de este evento desde el año 1999.
Comentarios