Profesionales de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas no Transmisibles del Ministerio de Salud recuerdan las importantes propiedades de dos de las frutas estrellas del verano: el mango y la sandía.
La sandía es muy refrescante, hidrata, sacia, aporta muy pocas calorías, es antioxidante, contiene aproximadamente 93% de agua. Se consume cruda y aporta muy pocas calorías al organismo, al igual que vitaminas y minerales. Mientras que el mango es una fruta de elevado valor biológico, pulposa y jugosa. La mejor manera de disfrutar del mango y de sus propiedades nutricionales es comiéndolo al natural.
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