- LLAMATIVO. El emprendedor comentó que surgió de los ingredientes que usa, harina argentina, manteca brasileña y carne paraguaya
Empanadas Mercosur” llama la atención a todos los transeúntes en la plaza Las Residentas de Lambaré, lugar donde Estanislao Giménez tiene su puesto de tereré rupa y diarios.
Hace 23 años se dedica a la venta de empanadas que le prepara su señora, anteriormente caminaba kilómetros con su canasto, hoy día a sus 70 años, ya se puede dar el relajo de esperar sentado bajo la sombra de un árbol a la clientela formada.
De igual modo sacrificada es su jornada, ya que se moviliza de madrugada para que desde las 06:30 ya se encuentre firme en la vereda de la plaza ofreciendo la producción calentita.
Con amabilidad, una sonrisa en el rostro, una voz fuerte y firme el humilde microempresario contó que anteriormente era vendedor de calzados en la ciudad del amor, hasta que encontró más éxito con las frituras.
“Mi señora hace las empanadas, son riquísimas, antes salía a recorrer los talleres, las casas, pero después decidí quedarme nomás ya acá. A mí me conocen como ‘Mercosur’ mis clientes, pocos saben mi nombre”, señaló el karai.
En medio de la charla comentó que pensó mucho para darle un nombre llamativo a su pequeña empresa de empanadas, y fue así como se le ocurrió “Mercosur”, ya que usa harina argentina, manteca brasileña y carne paraguaya.
“Quería ponerle algo llamativo y se me ocurrió ‘Mercosur’, además tenía que tener una explicación otra vez del porqué y ahí salió los ingredientes”, explicó cómo pegó con el nombre.
1996
“Don Mercorsur” empezó a vender sus ricas empanadas, antes recorría todos los lugares, hoy lo pueden encontrar en la plaza Las Residentas de Lambaré.
2.000 GUARANÍES
Es el costo de las empanadas de don Estanislao.