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Por las dudas, ya se registra el “tembi’u”

Luego del sarambi que ocurrió con el tema de las “comidas” por los curepas, pero con otro nombre, los compatriotas protestaron a través de las redes sociales y ante ello la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) resolvió reconocer 51 platos típicos como Patrimonio Gastronómico Culinario del Paraguay.

Algunas de las comidas son sopa paraguaya (torta salada de harina de maíz), sopa so’o (sopa paraguaya con relleno de carne), chipa guasu, hecho con choclo, chipa almidón del Paraguay, chipa so’o (chipa con carne), chipa kavure o chipa asador, chipa piru, chipa avati, entre otras.

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