EE. UU. No existe ser humano que no salga corriendo cuando una cucaracha se pone a volar. Por eso nunca imaginaríamos que un futuro, tal vez saldríamos corriendo, pero para agarrarlas.

Sí, para agarrarlas y beber de su “leche”. Un estudio de la Universidad de Michigan afirma que la “leche” de cucaracha podría convertirse en el nuevo superalimento del siglo 21, debido a su alta concentración de grasas saludables, vitaminas y antioxidantes.

Aunque se sabe que solo los mamíferos pueden producir leche, existen otros animales que segregan una sustancia parecida y que tiene gran concentración de nutrientes.

La Diploptera punctat, que es una especie de cucaracha, produce una sustancia que contiene cristales de proteínas para alimentar a sus crías.

Uno de estos cristales contiene más de tres veces la cantidad de energía que se encuentra en una cantidad equivalente de leche de un búfalo hembra, por ejemplo (que también es más alta en calorías que la leche de vaca).