Don Luis quería costear los gastos médicos de su esposa que padece cáncer, pero terminó creando un supernegocio que es todo un éxito

A muchas personas que pasaban por Loma Pytã les llamaba la atención un coqueto bus que se convirtió en “algo” y que está ubicado específicamente sobre al margen de la ruta Transchaco, al costado de la Asociación de Caddies.

Detrás de ese “algo” hay todo un emprendimiento de la familia Cortesi, que tuvo la brillante idea de transformar todo y crear el desayunador “Don Cocido”. Contaron a Crónica toda la historia. “Desde enero que mi señora tuvo la idea de hacer este emprendimiento. Ella empezó con el food track y lo único que yo hago es apoyar lo que ella pide. Mi esposa vive frente al desayunador, nació en ese lugar y su sueño era poner este negocio. Lo que hicimos fue sacar un préstamo y emprender esto”, contó a Crónica don Luis Cortesi.

He’i avei que él es técnico electricista y mediante sus conocimientos pudo reacondicionar el bus y convertirlo en lo que es hoy. “Usé todos mis conocimientos. Primero quería hacerlo de un container, pero como no podía porque costaba mucho busqué un colectivo para que el lugar pueda tener una vista panorámica. Como yo viví en Europa copié algunas ideas también”, reveló el señor Cortesi.

Por otro lado, mencionó que su amada esposa padece cáncer y que desde hace cuatro años la misma viene luchando. La calificó como una persona “llena de vida”, y que todas las personas que vienen al desayunador están colaborando para pagar el tratamiento de la mujer.

Todavía no inauguraron oficialmente

Don Cortesi, entusiasmado, reveló que aún no tuvo tiempo de inaugurar oficialmente el bus desayunador y pese a eso su emprendimiento se hizo viral. “Lo que pasa es que yo todavía no inauguré esto y se disparó todo. Yo quería para una cierta cantidad de personas y al final se viralizó. La otra vez nos llenó de mucha alegría porque vino una familia con una nena de 10 años que lo primero que hizo fue agarrar un libro del sector literario”, dijo don Luis. La prensa y las redes sociales empezaron a compartir el emprendimiento de la familia Cortesi, quienes hoy día están más que agradecidos con todos por hacer crecer su negocio.

¡Arte en cada rincón del bus!

El artista Tomás Salinas fue el encargado de plasmar un paisaje campestre paraguayo, muy pintoresco y llamativo en el food truck, donde la gente, además de deleitarse con el menú, goza del arte, la creatividad y la vista que ofrece el restó-bus, que se encuentra ubicado en la zona del Asunción. Golf Club de Loma Pytã. El loca l actua lmente solo funciona por la mañana, pero más adelante tienen la idea de contar con almuerzos, así como también con una heladería, mientras que por las noches se convertiría en una pizzería y lomitería. Es el ambicioso proyecto de este matrimonio unido por el amor verdadero.