El Frigorífico Upisa, de la Unión de Productores de Itapúa S.A., destinará una inversión de USD 3 millones en el 2016, en ampliaciones y mejora de su planta industrial porcina. Esto lo informó Guillermo Céspedes, gerente de la empresa.

Con las nuevas infraestructuras, en la sección de faena, desposte y congelamiento, la capacidad de procesamiento de la industria tendrá un incremento del 66% y llegará a un tope de 1.000 cabezas de cerdos por día.

Actualmente, el caudal de operatividad de la industria es de 600 porcinos diarios. Actualmente, la empresa tiene un ritmo de faenas de 13.200 cerdos mensuales, lo que representa una producción de 1.650 toneladas de carne porcina al mes.

En lo que va del año, el 80% de la producción fue destinado el mercado interno y un 20% a la exportación.