El rollete le aplicó ayer el famoso jopara para espantar al “Karai Octubre” y tener un buen pasar en este mes que, según la tradición, precede a la temporada de cosecha en el campo. Como cada 1 de octubre, en varias localidades del país se organizaron los karu guasu para reunir a los comensales.
Uno de los puntos centrales fue la Plaza Uruguaya, en el centro de Asunción, donde ayer se realizó el Primer Festival Nacional del Jopara. El evento arrancó a la mañana y se extendió hasta la tarde con una muy buena participación de gente que fue a degustar un buen plato de esta comida tradicional paraguaya.
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