En la antesala del feriado largo de Semana Santa, la feria “De la colonia a tu mesa” del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), propone una buena oportunidad para comprar todas cosas que están faltando para la mesa de platos tradicionales que se comparte en estos días.

Hoy se tendrá una nueva edición de este mercado popular, en su lugar de siempre, Tacuary casi Mcal. Estigarribia, en Asunción, donde comités de productores de San Pedro y Caaguazú comercializarán desde las 5 de la mañana, los más sanos y sabrosos productos agropecuarios, caseros y frescos.

En la ocasión se ofrecerán productos como carne de chancho, lechón, oveja, cabra y gallina casera, queso Paraguay, huevo casero, harina de maíz, almidón, suero y grasa de chancho para la elaboración de la tradicional chipa y sopa paraguaya, además de los platos típicos de Semana Santa, entre otros.

El Indert destaca que las ferias en conmemoración de estas fechas santas: la primera fue el pasado jueves 22 y se extendió de forma ininterrumpida hasta el viernes 23 de marzo. Por lo que se espera que la feria de este martes tenga igual o mejor concurrencia y triunfo, tanto para la ciudadanía que adquiere productos de calidad garantizada y para los agricultores, que obtienen ganancias del 100 por ciento.

DEL CAMPO

“De la colonia a tu mesa” brinda oportunidad a los pequeños productos de todos los departamentos del país de comercializar sus variados rubros en la capital del país.