FRANCIA. En Francia, dos mujeres comenzaron a perder el cabello luego de haber ingerido una comida elaborada con variedades amargas de calabaza. Ambos incidentes se registraron por separado luego del consumo de una sopa y una guarnición preparadas con esta verdura, cuyo sabor era particularmente amargo.

Científicos señalaron que es debido a un  compuesto llamado cucurbitacina, cuya función está relacionada con el sistema de defensa de la planta, y que puede provocar en los humanos el llamado síndrome de la calabaza tóxica.