Hacer un “agosto” en pleno diciembre viene “como anillo al dedo”, he’i kuña omenda potaitéva. Y eso es justamente lo que hace don Aparicio Vergara, jardinero de profesión, que en su casa de J. Augusto Saldívar se encarga de poner a la venta una fruta que crece en su propio patio, una muy poco conocida pero muy dulce y con montón de beneficios para la salud, según el karai.
Se trata nada menos que de la yaca, fruta de origen asiático, exótica y que se va haciendo de fama a nivel mundial ndaje, ya que según comentarios sirve para tratar cerca de 25 tipos de enfermedades.
“Se vende bastante bien la yaca, aunque todavía muy poca gente conoce. Quienes saben de la fruta vienen y compran continuado. Vendo a 35 mil guaraníes cada fruta que pasa normalmente entre 8 y 8 kilos y medio. Es bastante grande”, comentó el vendedor, quien hace varios años fue a trabajar a Asunción y allí le dieron dos semillas de la fruta.
“Las planté frente a mi casa y en tres años empezó a dar frutos. Hoy hay tanto que hasta se caen y se rompen en el suelo”, tiró. En cuanto a los beneficios de la fruta, don Aparicio conoce algo. “Leyendo en internet aseguran que cura cerca de 25 males”.
Excelente para la piel y para prevenir varias enfermedades
Según algunos artículos que son publicados en diversos portales de internet, la yaca es rica en carbohidratos desde las semillas hasta los gajos. Su consumo aumenta los niveles de magnesio y refuerza el sistema inmunológico. Sus fibras ayudan a regular el sistema digestivo, es una fuente de antioxidantes, con un alto contenido de vitamina A y vitamina C, por lo que es esencial para producir el colágeno que ayuda a mantener la piel firme. La fruta, según dicen, puede ayudar a la vista y prevenir la ceguera nocturna e incluso, según internet, podría prevenir el cáncer de colon. Supuestamente ayuda avei a tratar síntomas del asma, diarrea, conjuntivitis, diabetes, otitis, verrugas e hipertensión arterial, etc.
En algunos casos pueden alcanzar hasta los ¡50 kilos!
La fruta yaca procede de Indonesia, Malasia y el Suroeste de India y actualmente su cultivo se extendió hacia diferentes regiones de Centro y Sudamérica. Perteneciente a la familia de las moráceas, el árbol de yaca da uno de los frutos más grandes del mundo. Algunas variedades ndaje pueden alcanzar los ¡50 kilos!