A través de un video, Karen explicó que está en sus planes abrir un consultorio y hasta un gimnasio también, pero no es hina que así nomás podés concretar todos esos planes. "Siempre me preguntan si ya tengo mi consultorio nutricional o si voy a abrir un gimnasio... No es fácil. Está dentro de mis planes, yo sé que lo voy a lograr", dijo y explicó que la concreción de ese proyecto o ese sueño pasa más bien por una cuestión económica.
"Mientras, sigo trabajando desde casa, con asesoramiento online. Me van a ayudar a sumar plata para que más adelante pueda cumplir con mis planes", dijo.