Loperro le bajan con todo al asadacho de ¡chinchulín!

Un feriado puku es ideal para compartir con los amigos un asadacho, más ahora que se levantaron las restricciones, solo que el so'o está por las nubes. Sin embargo, loperro se ingenian para que los altos costos de la canasta familiar no atenten con la tradición de compartir.

| Por Rocío Paredes
Don Hilario preparó un asadacho de chinchulín para la perrada. Foto: Gentileza.

El gasto no supera los 50 mil guaraníes para el rico asado de menudencias de vaca, a la parrilla, que don Hilario Medina compartió con sus sociokuéra en Capiatá. El asadito alcanzó para 7 personas, en su mayoría vecinos que avei colaboraron con choricitos, mandioca y ensaladami.

"No hay excusa para dejar de compartir, con un corazón, un riñón y chinchulín, qué más querés, solo resta agradecer a Dios", publicó en su estado don Hilario.

El asado de chinchulín, corazón, riñón y algunos choricitos. Foto: Gentileza.

Hoy en día la carne está por los cielos, y anuncian que en la semana más productos básicos de la canasta familiar subirán, tras la oficialización del aumento del combustible.

Además, la suba del dólar y hasta una guerra que avei indirectamente nos afecta, así que la gente se rebusca por seguir apechugando.

"Solemos hacer con los amigos del vóley, antes de la pandemia preparábamos asado de carne, pescado, pero con lo caro que está la carne es díficil", comentó.

Agregó, "si vas a comprar un vacío o costilla por kilo está entre los 70 a 80 mil guaraníes, así que vamos buscando opciones, las alitas de pollo por ejemplo podrían ser opción no se nomás cuánto está ahora, hace poco costaba 12 mil guaraníes el kilo".

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