¡En tu cara choclotorta! La chipa guasu marca historia en Inglaterra

Sí, es más paraguaya que la mandioca. Y por eso es un orgullo para la gastronomía guaraní que la chipa guasu marque todo un acontecimiento histórico en Inglaterra, donde quedará recordada para siempre en un libro que reúne 70 recetas del mundo entero como parte de un homenaje que se le hará ni más ni menos que a Su Majestad la Reina Elizabeth II.

| Por Diego Corvalán
Dentro de lo que será el libro de cocina oficial del Jubileo de Platino de la Reina figura la chipa guasu, en un hecho histórico. (Foto: AFP/Tembi'u Paraguay)

El embajador Británico en Paraguay, Ramin Navai, fue quien informó a través de su cuenta del pajarito azul que que la chipa guasu fue elegida para formar parte del libro de cocina oficial del Jubileo de Platino de la Reina.

“Noticia importante para los fans de la gastrodiplomacia”, escribió contento en su

s redes sociales. “Una colega de la Oficina de Relaciones Exteriores, Mancomunidad y Desarrollo recopiló 70 recetas alrededor del mundo y la chipa guasu quedó entre ellas”, indicó.

“Este libro es una de las muchas actividades se harán en Reino Unido para celebrar este momento histórico”, finalizó Navai.

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