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La pregunta del millón: ¿Se pueden comer los mangos con mancha negra?

La pregunta del millón: ¿Se pueden comer los mangos con mancha negra?

Desde hace dos años, los mangos empezaron a «enfermarse» y lo perro ya empezaron a decir que era «un castigo divino» porque durante mucho tiempo la fruta que posee innumerables beneficios para la salud, se desperdiciaba por el suelo, convirtiéndose en imán para atraer moscas.

La aparición de unas manchas negras en los mangos que se empezaron a descomponer por las plantas antes de madurar, llamó la atención del rollo y los amantes de la fruta prefieren no consumirlos por temor de que les agarre cualquier enfermedad, con lo hendy que está la situ.

El “cancro” o mancha negra que afecta al mango es causada por una bacteria perteneciente al género Xanthomonas sp, lo cual afecta a las plantas a través de las grietas que tiene la fruta o por heridas y tiene la capacidad de infectar frutos verdes, ramas, flores e incluso las hojas de los árboles.

El Ingeniero Agrónomo Adans Colmán, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA), explica que esta problemática en los mangos se fue agravando en los últimos años debido a que las condiciones climáticas fueron bastante favorables para la proliferación de la bacteria.

Pero, para tranquilidad de todos, el experto aclaró que la bacteria no afecta a los seres humanos, por lo que no tendría un efecto negativo en el organismo en caso de ser consumido. Esto quiere decir que se puede sacar nomas la parte afectada y comer el resto de la fruta que sigue en buen estado, sin riesgo de ser afectado por alguna enfermedad medio rara mba’e.

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