De 8 carnicerías que pretenden recorrer, en solo una retiraron más de 1200 kilogramos de carne de lo que sería caballo, que vendían como si fuera de vaca. Pero a medida que fueron avanzando el operativo, más so'o de dudosa procedencia fueron incautadas y ya llevan 6.500 kilos de carne equina incautadas.
El fiscal Eugenio Ocampos encabeza la intervención simultánea en varias carnicerías de Luque, tras la “lluvia de denuncia que recibieron sobre la venta de carne de caballo en lugar de carne bovina. Los intervinientes cayeron de sorpresa a estos locales, quienes no pudieron demostrar la documentación de estos prodcutos, señalaron.
Según la denuncia, varias lomiterías de la zona compraban carne (supuesta carnaza) de estos locales y quedaron con el "Jesús en la boca" voi al igual que los clientes que saboreaban los productos, según los intervinientes.
Los sitios visitado no poseen ninguna documentación de los productos ofertados, según los primeros informes que dieron desde la Fiscalía y desde la Policía.
Sobre este caso, el comisario Nelson Vera, jefe del Departamento contra Delitos Económicos y Financieros contra el Contrabando, dijo que "ya hicimos varias intervenciones y hasta ahora tenemos 6.500 kilos de carne equina que se comercializaba como carne vacuna".
"Acá el delito está en vender el producto como carne vacuna y tampoco ellos cuentan con documentos, eso ya pasa como contrabando", agregó. "Diariamente ellos reciben la carne de vehículos refrigerados a eso de las 02:00 de la mañana, hasta el momento no tenemos documentos del producto, ellos dicen que sus proveedores traen del interior", señaló a la 1080 AM.
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