En relación a la falta de huevos, justito a unos días de la Semana Santa, desde la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) emiten un comunicado para señalar que la escasez de uno de los principales ingredientes para la tradicional chipa se debe a que los proveedores no están abasteciendo los comercios debido a la alta demanda.

En varios comercios y supermercados del país ya se siente la falta de stock de huevos. “Lamentamos que los clientes se vean afectados por esta situación atípica, en un momento clave en la que la demanda de huevo aumenta por la proximidad de la Semana Santa”, dice parte del comunicado.

Ante el faltante de este producto y el aumento de precios, desde Capasu se lavan las manos señalando que: “Dejamos constancia que tanto la escasez como el aumento de precio del producto no son imputables a los supermercados, ya que somos tomadores de precios de los proveedores”, expresan.

Por otra parte, el presidente de la Asociación de Productores Pymes de Huevos, Rolando Ramírez, dijo en comunicación con la 650 AM, que, efectivamente, hay una menor cantidad del producto, debido al desequilibrio entre la demanda y oferta.

Dijo además que la escasez puede incluso agravarse, ya que debido a la gripe aviar en los países vecinos, dejaron de ingresar alrededor de 50.000 gallinas ponedoras, lo que se empezará a sentir en unos 6 meses. Otro de los datos alarmantes que tiró Ramírez es que a partir del fin de semana podría aumentar aún más el precio del huevo, debido a la proximidad de la Semana Santa.

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