Luego de la gran cantidad de chipa con cocido, asado, sopa, chancho y todas las delicias que se acostumbran saborear en los días santos, es necesario comenzar a depurar el estómago. Para eso, nada mejor que un tereré o té a base de yuyos digestivos, he’i Javier Torres, de Tereré Literario del Mercado 4.

He’i que los yuyos ideales para un té digestivo son yerba de lucero, jaguareté ka’a y manzanilla. Señaló que este último ayuda a una buena digestión, además de calmar y reducir la ansiedad.

Avei, he’i que para el tereré es recomendable mezclas como el ajenjo con raíz de hinojo, burrito con kapi’i kati y typycha kuratu. Sostuvo que el burrito contiene extracto hidroalcohólico, un poderoso ansiolítico y antidepresivo. Además, su sabor y su aroma son exquisitos, lo que hacen difícil resistirse a un buen mate con hojas de burrito.

Por su parte, para el tereré yorador he'i que debe llevar menta’i, mbokaja y kokũ. "Puede llevar otros remedios refrescantes, pero siempre hay que atender la combinación. Este es uno de los combos que más están saliendo", aseguró. Avei, el tereré pantano de los domingos también es uno de los preferidos de la gentekuéra. Este lleva mbokaja, ñuatî pytã y perdudilla blanca.

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