Dos pizzeros paraguayos viajaron a la ciudad de Parma, Italia para participar en una competencia mundial de Pizzas en donde participaran tres mil expertos pizzeros de todo el mundo.

Pablo Cabrera, conocido como el «Principito», quien desde haca 20 años se dedica al arte de las pizzas y Tony Yegros de Encarnación, son los paraguayos valechos que viajaron para representar al país.

Pablo, contó a Crónica, que para el viaje precisó la suma de 30 millones, monto que pudo juntar gracias a varios amigos que confiaron en su capacidad, y conocen su cualidad como Chef.

«Estoy pirimba porque voy a representar al país y prometo dejar en alto el nombre de nuestro querido Paraguay en la cocina italiana», dijo emocionado el chef, que mañana lunes deberá presentar la pizza que según él, impresionará a los jurados de la competencia.

«Voy a preparar una pizza Clásica Margarita, pero mi ingrediente estrella va a ser el queso Paraguay. La pizza debe salir máximo en un minuto y treinta segundos y debe estar tostadita, la verdadera pizza Italiana debe salir medio quemadito», contó.

Cabrera dijo además, que se sienten muy optimistas de quedarse con el preciado primer lugar gracias a la pizza con queso Paraguay que va a presentar.

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