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Aconsejan no abusar con el chicharô trenzado umia

Ante el fresquete y la llegada de la fiestas de San Juan, lo perro lo único que quieren es comer con tuti las comidas tradicionales, como el chicharô trenzado o pastel mandi'o umia, pero desde el departamento de nutrición y dietoterapia de la Facultad de Ciencias Médicas UNA, Hospital de Clínicas, aconsejan no exagerar con este tipo de alimentos.

| Por Ariamne Roa
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| Por Ariamne Roa
Desde el departamento de nutrición y dietoterapia de la Facultad de Ciencias Médicas UNA, Hospital de Clínicas, aconsejan no exagerar con las comidas típicas. (Foto: IP)

Explicaron que es importante tratar de no comer en exceso y que las personas que más deberían cuidar su alimentación en estas fechas son los que tiene la presión alta, los que están con niveles altos de colesterol y triglicéridos y aquellos con diabetes.

Tampoco deben abusar los pacientes renales, con problemas hepáticos, los que están con sobrepeso y obesidad, para no empeorar su sitú y evitar otras complicaciones asociadas a sus enfermedades de base.

Recomendaron además consumir más verduras, frutas e infusiones digestivas sobre todo si no se aguantan y comen demás. Otra de las recomendaciones es que  se debe evitar comer muy tarde, abundante y luego tirarse a la cama.

Por otra parte, los nutricionistas dijeron que la sal es el principal aportante de sodio, ya que éste se encuentra en todos los alimentos, pues al ser un conservante, los alimentos procesados o muy elaborados contienen mucho Sodio, lo que hace que la presión arterial se eleve y se ponga en riesgo al corazoncito.

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