Una postal viviente que representa un oficio emblemático que dignificó a la mujer luego de dos guerras grandes que castigaron a Paraguay. A base de sacrificio, trabajo y orgullo, se convirtieron en sostén de familias dentro de una sociedad que se vio obligada a empezar de cero más de una vez. Ella vive en Reducto, San Lorenzo, donde todos la admiran por su sacrificio y fortaleza. Por allí recorre con su fiel compañera, "Xuxa", su burrita.
– ¿Hace cuánto que comenzó con esta labor?
– Cuando comencé estábamos varias burreritas, tenía 19 años. Ahora casi ya no hay, algunas se dejaron por la edad, otros porque sus hijos ya no quieren. Y termina así porque los jóvenes de ahora ya buscan otra clase de trabajo. Yo hace 49 años (comenzó en 1974) soy burrerita y nunca cambié de profesión. De hecho, para mí esto es mucho más que una profesión.
– ¿Pensaste en dejar alguna vez?
– Y hasta que pueda voy a seguir porque es lo que me gusta hacer. Aparte soy el único sostén de la casa porque mi marido ya no puede trabajar, él se queda en la casa. Anteriormente era constructor, pero se enfermó y tuvo que dejar porque le dijeron los doctores que no tiene que hacer esfuerzo.
– ¿Tenés hijos?
– Sí, tengo 4 y a ellos les hice estudiar y salir adelante con esto. Este es un oficio de mucho sacrificio, desde el momento mismo en que nació.
– Seguramente ya tenés tu clientela formada...
– Sí, tengo todo ya mis clientes formados pues y ya tengo todas mis zonas.
– ¿Y qué tal vendés?
– Bien, no me quejo, salvo todo con la venta de chura. Vendo por porciones, no por kilo porque así mante sale bien.
– ¿Qué le pedís a la gente?
– Que valoren nuestro trabajo y que no se termine nunca esto. A mi burrita la cuido como si fuese mi hija. Es una hija más. A los jóvenes les digo que trabajen.