El estofado de carne de perro, llamado «boshintang», se considera un manjar entre algunos surcoreanos mayores. Pero es un plato que dentro de pocos años será más difícil de degustar en ese país asiático, ya que la mataza y venta de carne de perro será ilegal en Corea del Sur.

Fue lo que decidieron esta semana los diputados con una nueva ley que busca terminar con esta práctica.

Con la nueva ley que empezará a regir en 2027 el consumo de carne de perro en sí no será ilegal sino su comercialización.

Las personas que sean condenadas por matar a los perros se enfrentarán a penas de hasta tres años de cárcel, mientras que las que crían perros para ser vendidos como carne podrían cumplir un máximo de dos años.

Los campesinos que crían perros y dueños de restaurantes donde se vende esta carne, tienen tres años para encontrar fuentes alternativas de empleo e ingresos antes de que la nueva norma entre en vigor.

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