¿Querés probar el caburé norteño o el famoso batiburrillo? ¿Te gustaría saber qué es la chastaca o saborear una empanada guaireña calentita? La mejor y auténtica comida de los pueblos de nuestro país se podrá disfrutar en la quinta edición del festival gastronómico “Paraguay Rembi’u”, que se realizará el sábado 3 de agosto, de 9:30 a 16:30 horas, en la Plaza Infante Rivarola, del barrio Villamorra, de Asunción.

Bajo el lema “Como en los pueblos”, la actividad es organizada por la Federación Paraguaya de Centros de Residentes del Interior, en Asunción y Central. La humeante comida de las regiones, que se preparará en el mismo sitio, estará animada con música en vivo, de la mano de conjuntos folclóricos, bandas musicales de diversos géneros y cuerpos de bailes.

Con el objetivo de apuntalar la identidad de los pueblos a través de sus platos más tradicionales, participarán de la actividad, mostrando sus exquisiteces, los centros de residentes de las localidades de Tobatí, San Pedro, Itapé, Caballero, Fuerte Olimpo, Pilar, San Juan, Sapucái, Caapucú, Antequera, Villa Hayes, Alberdi, Vallemí, Cnel. Bogado, San Miguel, Loreto, Guairá, entre otros. Habrá 24 puestos, con más de 70 platos tradicionales y variados de tierra adentro esperarán por todos.

Desde cocido, chipas diversas o mbeju a primera hora, desde el mediodía se podrán disfrutar de asado criollo, cordero a la cruz, locro de so’o piru, chastaca, pirón chaqueño, romanitas de pescado, chorizo misionero o chupín de surubí, entre otras delicias.

También se servirá batiburrillo, arroz carretero, kure chyryry con mandioca, caburé norteño, kure hũ’itĩ, reviro chaqueño, vori vori con gallina casera, asado a la estaca al estilo misionero, locro, kumanda so’o, enrollado de carne, empanada al estilo guaireño, chipa asador, chipa quesú, entre muchas otras opciones paraguayas.

A partir de 7000 mil guaraníes ya vas a poder poner “contento” a tu estómago. Más información puede leerse en la página del Facebook @LaFuerzadelInterior y al teléfono 0985 206003.