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¡Emosido engañado! Nutricionistra he'i que la ceecita no engorda

Hace años que la pobre cerveza ya carga mala fama, como si fuera la culpable directa de la panza, del ombligo desaparecido y del botón que ya no cierra. Una nutricionista “llegó en su defensa” y derribó ese mito: “La cerveza no engorda” he’i.

| Por Rossana Arrúa
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| Por Rossana Arrúa
La panza cervecera no es culpa de la rubia ndaje. Ilustración

“Panza cervecera” le dicen y la birra paga los platos rotos. Pero aquí vino la nutricionista Dahianne Rivas y tiró la bomba: la cerveza solita no es la villana de la película.

Según la profesional, una botellita de birra tiene 139 calorías nomás. Y para subir un kilo de gordura necesitás clavarle 7.700 calorías extra. O sea, tendrías que tomarte 55 botellitas solito, sin convidarle a los socios, más de dos cajas enteras, así tipo maratón etílica. Seamos sinceros, ni en despedida de soltero nivel Dios se llega a eso de manera “común”.

Entonces ¿de dónde sale la panza? Ahí está el truco, mi rey: no es la birra, es la picada traicionera. Porque uno dice “voy a tomar nomás” y ¡zas! aparece el asadito que aporta 1.500 kcal si te tragaste medio kilo de vacío, después el pan de ajo, que si alcanzaste a comer dos, ya sumaste 430 kcal más. Si le bajaste además toda la picadita de chorizo, mandioca, queso, chipita, ahí ya fuiste duqui. La birra mira nomás desde el vaso mientras la grasa hace mudanza directa al abdomen.

La nutricionista dijo clarito: “Nadie sube un kilo solo tomando cerveza. Lo que engorda es con qué la acompañás”. Por eso los verdaderos cerveceros viejos luego dicen: “yo no como nada cuando tomo”  estrategia ancestral, parece.

Así que ya sabés: si después del exa o del viernes de soltero te salió pancita, no le eches la culpa a la birra, echale la culpa al asado, a la pizza o a los tres lomitos que ni masticaste tuichaitere. La “rubia” fue librada de culpa y pena, no hay que hacerle pagar a la cerveza pecados que no son suyos.

La nutri aclaró que no es una invitación para tomar como si fuera a acabar el mundo, es “una información para que te des tus gustos con moderación”, dijo.

Para hacer un resumen nomás ¿Qué es lo que realmente produce la barriga cervecera? “No es la cerveza sola. La famosa panza aparece por la combinación de: consumo frecuente de alcohol, exceso calórico total, picadas y comidas grasosas que acompañan, poco movimiento y cambios hormonales. Es importante destacar que el alcohol favorece que la grasa se deposite principalmente en el abdomen”, concluyó la nutricionista.

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