Hoy día está instalada en Córdoba, Andalucía, “una ciudad con muchísimo encanto, historia y calidez humana, ya estoy aquí hace dos años y dos meses”, según dijo.
Desiré contó a Crónica que cuando llegó a la Madre Patria, de entrada nomás ya le ofrecieron un cocido a lo que con gusto accedió.
“Yo, feliz, pensé que se trataba de nuestro tradicional mate cocido, pero cuando me lo sirvieron descubrí que era lo que nosotros conocemos como puchero. Me causó mucha gracia ese pequeño choque cultural”, le bajó.
Dijo que otra de las cosas llamativas fue la educación vial. “Aquí los conductores respetan mucho el paso de peatones, lo que genera una sensación de orden y seguridad y el respeto que existe hacia las personas trabajadoras. Los paraguayos somos muy valorados por nuestra amabilidad, responsabilidad y dedicación”, señaló.
Al ser requerida sobre la vida en esa ciudad, dijo que, “es muy buena. La calidad de vida es distinta, se valora mucho el equilibrio entre el trabajo y el bienestar personal. Al principio cuesta adaptarse: hay diferencias culturales, costumbres nuevas y también se extraña la familia. Pero con el tiempo uno se va adaptando, aprendiendo y encontrando su lugar”.
Actualmente, Desiré está realizando varios cursos con el afán de seguir creciendo. “Mi objetivo es seguir formándome, realizarme profesionalmente y construir un futuro estable aquí. También sueño con formar mi familia junto a mi pareja en España y seguir creciendo juntos en este nuevo capítulo de nuestras vidas”.
¿Qué extrañas de Paraguay? fue la pregunta obligada: “Sin duda, lo que más se extraña es la familia, el calor humano, los momentos compartidos con mis padres y hermanos. También se extrañan mucho las comidas típicas y esas tradiciones que forman parte de nuestra identidad”.
“COCINAR ME HACE SENTIR COMO EN CASA”
“Me encanta cocinar. En Paraguay tuve la oportunidad de aprender mucho y hoy disfruto preparando comidas que me conectan con mis raíces, como el mbeju, las empanadas y varios postres. Cocinar se volvió una forma de sentirme más cerca de casa. Pronto voy a viajar a Paraguay de visita para reencontrarme con mi familia y amigos, lo cual me hace muchísima ilusión. Paraguay siempre será mi hogar, aunque hoy mi vida también se está construyendo aquí”, sostuvo con mucha emoción.